香港特區(qū)で飲食の無形文化遺産を紹介するミニチュア展
ソース：人民網(wǎng)日本語版作者： 2024-03-27 11:13
麺料理「車仔麺」を売る屋臺(tái)のミニチュア模型（撮影?侯宇）。
香港特別行政區(qū)のショッピングモール?太古城中心（Cityplaza）で今月19日、「TASTE OF INTANGIBLE CULTURAL HERITAGE」がテーマのミニチュア展が開催され、多くの市民が足を止めて見學(xué)していた。中國新聞網(wǎng)が報(bào)じた。
同展では香港特區(qū)の大衆(zhòng)向けのグルメをテーマにして、2014年に発表された「香港無形文化遺産リスト」に組み込まれている飲茶の作り方や、香港式のミルクティの作り方、菠蘿包（パイナップルパン）の作り方、エッグタルトの作り方といった飲食文化関連の內(nèi)容が紹介されている。文字や畫像で説明するパネルのほか、ミニチュア模型やマルチメディアインタラクティブプログラム、ショート動(dòng)畫、寫真撮影コーナーなどが設(shè)置され、無形文化遺産の獨(dú)特な文化の要素をPRすることで、無形文化遺産伝承に対する人々の意識(shí)を高めることを目的としている。
香港特區(qū)の喫茶、軽食を兼ねた飲食店「茶餐庁」のミニチュア模型（撮影?侯宇）。
ミルクティの作り方を紹介するコーナーを見學(xué)する女性（撮影?侯宇）。
編集：董麗娜
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